¡Nueva cocina! os gusta?

Es mi nuevo espacio para cocinar para mi familia y compartir mis recetas con vosotros. Estoy muy ilusionada. Pronto empezamos. Yeha!!!!

Ideas para una cena con amigos

Necesitáis ideas para una cena con amigos? Lomo de cerdo relleno con acompañamiento de zanahorias. Una buena manera de hacer una comida...

Tarta de merengue con chocolate y café

Fotografía de Xabier Mendiola (www.forfood.es) para Revistas RBA (Postres 34) Tiempo de preparación: 1 hora+ 30 minutos+ reposo...

Plumcake de Limón con Frutas Escarchadas

Tiempo de Preparación: 1 h 20 minutos Ingredientes: 8 - 10 personas Para el bizcocho: 230g de harina 1 yogur 3 huevos 3 cucharaditas de...

Huevo al Balsámico

Tiempo de Preparación: 30 Minutos + Marinado Ingredientes: 6 personas 6 Huevos 125 ml de vinagre de Módena 1/2 Cebolla Morado 2 Ajos, sal...

Polos de Sandía y Kiwi con Sirope de Agave

Tiempo de Preparación: 15 Minutes + 4 Horas Congelamos Ingredientes (4 Personas): 400gr de pulpa de sandía 2 kiwis verdes 3 cucharadas de...

Gazpacho y Brochetas De Verduras

Tiempo de Preparación: 30 minutos Ingredientes: PARA EL GAZPACHO: 1 kg de tomates maduros 1/4 de pepino 1/2 pimiento verde 1/4 de cebolla...

Costilla a las Finas Hierbas

Tiempo de Preparación: 60 minutos Ingredientes (4 personas): 1200 g de costillar de cordero en una pieza ½ manojo de perejil ½ manojo de...

Mona De Pascua

Tiempo: 1 hora + 20 min. + reposo Ingredientes (10 - 12 personas): Para el bizcocho: 175 g de harina 6 huevos 180 g de azúcar moreno 60 g...

Espaguetis "Aglio e Olio"

Tiempo de preparación: 35 min Ingredientes (4 personas): 500g de espaguetis 130 ml de aceite de oliva Virgen extra 8 dientes ajos 4...

Róscon Relleno de Nata (azúcar seda)

Tiempo: 1 hora + 30 min. + reposo Ingredientes (10-12 personas) Para la masa: 275 g de harina 150 ml de leche 40 g de mantequilla 1 sobre...

Polvorones de Harina Kamut

Tiempo de Preparación: 30 min Ingredientes (Para 20-25 unidades) 150 g de manteca de cerdo 300 g de harina de Kamut 75 g de azúcar glas...

Albóndigas con Sepia

Tiempo de Preparación: 1 hora Ingredientes (Para 4-6 personas): Para las albóndigas: 500 g de carne picada de ternera y cerdo 1 huevo 1...