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Chef de formación y estilista culinaria desde hace más de 15 años, soy una apasionada de la gastronomía desde mi infancia. Mi gran ilusión en la vida es poder difundir mi amor por la comida del día a día. Mi arraigo a la cultura francesa y los años vividos en Estados Unidos me nutren de diferentes influencias.

 

He trabajado en muchos proyectos, con editoriales haciendo libros y revistas, para empresas del sector de la alimentacion, dando talleres, demostraciones y delante de las cámaras en programas de Canal Cocina, Cuatro, TVE1, que me han dado mucha capacidad de adaptacion.

En la actualidad tengo una empresa llamada FOR FOOD. Es un proyecto de Xabier Mendiola y mío, que con mucha ilusión compartimos el amor por la buena cocina. Es un lugar donde crear proyectos que engloban todo lo relacionado con la gastronomía, rodajes publicitarios para tv e internet, producciones fotográficas para publicaciones de marcas, revistas, libros, webs etc.

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Both a trained chef and food stylist for more than 15 years, I have been passionate about Gastronomy since childhood. My vision in life is to be able to spread my love for day-to-day food. My roots in French culture and the years that I lived in the United States, nourish my recipes with different influences.

 

I have worked on many projects, with publishers making books and magazines, for companies in the food sector, giving workshops, demonstrations and in front of the cameras on Canal Cocina, Cuatro, TVE1 programs, which have given me a lot of adaptability.

 

I have a company called FOR FOOD. It is a project with Xabier Mendiola, and with much enthusiasm, we share a love for good cooking. It is a place to create projects that encompass everything related to Gastronomy; advertisement shootings for TV and internet purposes, photographic productions for brand publications, magazines, books, websites etc.